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    节能降耗技术


    核心技术-节能降耗_03

    亚博体育下载官方喜3F-LTC-VR3000型低温浓缩蒸发系统                                                                                                            


    适用范围:亚博体育下载官方喜3F-LTC-VR系统主要应用食品和饮料行业(果蔬汁、含糖溶液的蒸发) 

    五大优势 :

    ●闪蒸技术

    该系统在杀菌之后浓缩之前,配置了两级闪蒸,其目的是:

    a:缩短了物料杀菌后的冷却时间;

    b:闪蒸过程提高浓缩效率;

    C:通过闪蒸的温度的调控,使得果汁中3%~5%的酒精予以消除。

    ●可靠性

    与传统三效蒸发器相比:

    a:工艺路径更短,系统快速建立热平衡,调试快捷;

    b:整个系统构成简单,部件少,系统故障率低;

    c:对操作要求较低。

    ●食品卫生安全

    与传统三效蒸发器相比:

    本系统仅改变供热、加热方式,物料侧流动与传统三效蒸发器相同,物料    侧在管内,加热蒸汽在管外,物料不会受到污染,不存在任何食品安全卫生风险;

    ●低温浓缩

    选择热敏物料的极高安全温度,作为蒸发温度,保证了枣汁的原有的营养成分及风味,而传统三效蒸发器无法实现独一蒸发温度,只能实现梯级蒸发,必然有一部分温度高于安全温度,就会散失物料的部分营养成分。蒸发温度可依据不同物料特性,进行设定。

    ●节能

    本系统由于采用二次蒸汽压缩技术,实现了二次蒸汽的潜热的全面回收,达到高效节能的目的,较传统三效蒸发器比节能达到65%以上。

    性能特点:

    Concentration of fruit juice and  liquid food with Flash and  Low Temperature Vapor Recompression technology

    果汁和液体食品的浓缩采用亚博体育下载官方喜低温蒸汽再压缩系统技术


    1_03


    该型号蒸发器将收集产生的二次蒸汽(如,从杀菌机处收集),经过滤和压缩,提高其压力、饱和温度再送入蒸发加热器作为热源,替代生蒸汽循环利用,二次蒸汽的潜能又得到了充分利用,从而达到了节能的目的。该蒸发技术与传统的多效蒸发相比,总能耗节能70%以上,是替代传统蒸发器的升级换代产品。亚博体育下载官方喜将此技术与低温热敏性浓缩工艺技术相结合,解决了果蔬行业高附加值农产品的深加工中风味、口味、色泽保持的难题。