Сало в чесночном маринаде » Онлайн библиотека
Главная Контакты

return_links(2); ?>

Доска объявлений Черниговскои область

Календарь

«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Популярное

    Сало в чесночном маринаде

    30-10-2016, 15:40 | Раздел: Информация | Просмотров: 571 |
    Сало в чесночном маринаде



    Сало в чесночном маринаде


    Ингредиенты:

    Соль 120 г
    Семена горчицы 1 ч. л.
    Лавровый лист сушеный 2 шт.
    Перец черный горошком 5 шт.
    Перец душистый молотый 3 шт.
    Вода 700 мл
    Чеснок 4 зуб.
    Сало 400 г


    Шаг 1:
    Для приготовления сала в чесночном маринаде нам понадобятся следующие ингредиенты: свежее сало с мясными прослойками, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, лавровый лист, зёрна горчицы, вода.

    Шаг 2:
    Приготовим маринад для сала. В кастрюлю насыпаем соль.

    Шаг 3:
    Также в кастрюлю всыпаем зёрна горчицы.

    Шаг 4:
    Вслед за горчичными зёрнами закладываем в кастрюлю лавровые листы, горошины чёрного и душистого перцев.

    Шаг 5:
    Заливаем специи водой, перемешиваем. Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим воду до кипения. После того, как вода закипит, убавляем огонь до минимального и варим маринад минут 5. Отставляем кастрюлю с плиты и даём маринаду остыть до тёплого состояния.

    Шаг 6:
    В тёплый маринад добавляем измельчённый чеснок и оставляем его остывать.

    Шаг 7:
    Не солёное сало помещаем в чистую банку.

    Шаг 8:
    Вливаем в банку полностью остывший чесночный маринад вместе с зёрнами горчицы, горошинами перца, лавровыми листами и измельчённым чесноком. Маринад должен покрывать сало полностью.

    Шаг 9:
    Закрываем банку с салом крышкой и ставим в холодильник на нижнюю полку мариноваться на 3 суток. Небольшим кусочкам сала будет достаточно и 2 суток.

    Шаг 10:
    Поле того, как сало замариновалось, достаём его из маринада, слегка просушиваем от остатков жидкости и помещаем в морозильную камеру минут на 10, а после нарезаем тонкими ломтиками и подаём к столу.

    Шаг 11:
    Храним сало, приготовленное по этому рецепту, в морозилке, а незадолго до подачи достаём его, чтобы сало слегка подтаяло- так его удобнее будет нарезать.

    скачать dle 11.3
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Разместил: laven-90
    Вчера, 00:52
    Комментариев: 0
    Публикаций: 0

    Гость LonnieFeday

    Ты спрашивал про активацию windows 8, вот те ссылку

    -----


    активация windows 8.1 бесплатно

    Ваши слова верны, мнебы так мыслить

    -----


    перейти

    Добавление комментария

    Ваше Имя:*
    Ваш E-Mail:*
     
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    Введите код с картинки:*
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Яндекс.Метрика
    Powered by © 2014